История и ценности RELAIS DE PARIS®

В 1930 году, в Швейцарии, некий шеф-повар изобрел очень оригинальный соус, перемешивая пряности, травы и другие ингредиенты со сливочным маслом. Этот соус снискал немедленный успех.

Более восьмидесяти лет спустя репутация соуса продолжает оставаться безукоризненной и его концепция не претерпевает изменений. Эта формула блюда – нарезанный ENTRECOTE (АНТРЕКОТ), поданный с жареным картофелем и завершенный ОРИГИНАЛЬНЫМ СОУСОМ РЕЛЕ ДЕ ПАРИЖ™ получила большой успех и превратилась с годами в настоящую индустрию.

Простота блюда, его вкус и секретные специальные ингредиенты соуса – вот компонеты истории его успеха.

Вкус этого соуса надолго остается в памяти и оставляет после себя очень приятное послевкусие во рту, благодаря чему некоторые клиенты возвращаются по нескольку раз в неделю, чтобы вновь насладиться этой формулой.

Сегодня ОРИГИНАЛЬНЫЙ СОУС РЕЛЕ ДЕ ПАРИЖ ™ продолжает быть семейным, хорошо сохраняемым секретом. Этот рецепт остается объектом многих спекуляций, но до настоящего времени никто не способен приблизится к вкусу формулы. «Часто копируемая, но до сих пор непревзойденная»

relais-de-paris-outside

ГРУППА РЕЛЕ ДЕ ПАРИЖ®

  • В 1972 мы создаем первый ресторан, с единственным продуктом: салат, мясо, соус и жареный картофель, это превращается в немедленный успех.
  • • Мишель ФОРГЕС ЛАКРУА регистрирует марку (бренд) РЕЛЕ ДЕ ПАРИЖ® и ОРИГИНАЛЬНЫЙ СОУС РЕЛЕ ДЕ ПАРИЖ™


Сегодня ГРУППА РЕЛЕ ДЕ ПАРИЖ ® присутствует в 18 странах, и хочет войти на азиатский рынок.

Причины успеха

  • Оригинальность его формулы
  • Рецепт ОРИГИНАЛЬНЫЙ СОУС РЕЛЕ ДЕ ПАРИЖ™ - это очень хорошо охраняемый секрет.
  • По размеру блюдо сопоставимо с двойной порцией
  • Легкое управление этой формулой,
  • Команда профессионалов, которые придают ресторану "французскую нотку" и французскую любезность приема, с персональным вниманием и обслуживанием клиента.
  • Уютно (гостеприимно) декорированная традиционная французская (брассери) (традиционные пивные, в которых также можно перекусить блюдами быстрого приготовления).

relais-de-paris-kitchen

 
share this item
facebook googleplus linkedin rss twitter youtube